Benvenuto
Come Funziona
Il servizio funziona esclusivamente su prenotazione.
All'arrivo alla torretta, gli ospiti possono accedere sia alla parte interna che all'area esterna, dove trovano tavolini e sedie per l'attesa. Il cibo viene servito in un box speciale che mantiene la temperatura e la qualità dei piatti. Dopo aver ricevuto l'antipasto e il vino, i clienti rimangono soli e si servono autonomamente il resto del menù.
I clienti possono chiudersi all'interno per garantire la loro privacy. All'interno, troveranno un giradischi vinile e Bluetooth per ascoltare la vostra musica preferita, una macchinetta del caffè e una poltroncina per due.
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Il Menù
Deustazione salumi e formaggi
Con salumi selezionati, formaggi locali e marmellate artigianali
bruschette al tartufo e supplì artigianale
Bruschette al tartufo, crostino guanciale e salvia e supplì arigianale
cappellacci ripieni
Cappellacci ripieni di Chianina su fonduta allo zafferano e pancetta croccante
torre di parmigiana
Parmigiana con melanzane e mazzarella di bufala
crespelle al tartufo
Crespelle con stracciatella di bufala e tartufo
vitello tonnato
Il vitello tonnato rivisitato in una ricetta speciale
manzo di vitella
Manzo di vitella al sagrantino
flan di zucchine
Flan di zucchine con il suo fiore pastellato e crema al caprino
Dolce semifreddo
Sotto una calotta di pan di Spagna al liquore c’è un semifreddo
atmosfera intima
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